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​“日本一透明な海で出来る塩の宝石”

富士山の恵みが流れ込む海のさざめきと、
深緑の木々の合間から聞こえる鳥たちの歌声。

まるで、時が止まったかのよう。
大自然が全身を包み込む場所、井田。

​コツコツ、グツグツ。
コツコツ、グツグツ。

沖縄・宮古島と並び
「透明度日本一」の澄み切った井田の海水を、
地元の天然スギやヒノキで焚くこと13時間。

おくだ荘の井田塩は、
その果てにできる、まさに“塩の宝石”です。

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S:​120g

¥1,200(税込)

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M:500g

¥4,500(税込)

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L:1kg

¥9,000(税込)

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別途送料が発生致します
※いままで頑張って参りましたが、物価上昇の影響を受けた原価コストの上昇と、
 より味にこだわった製法改良&人手不足による生産量の限界もあり24年1月1日より値上げさせていただきました。

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​Ita
透明度日本一の美しい海と富士山の恵み。
井田を囲む大自然が、旨味の源泉。

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​Salt story
1500年前、古代安康天皇に献上され歌に詠まれた井田塩。
​由緒正しき美味しさの系譜。

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​Family Story
なぜ民宿が塩をつくるのか。
​親子三代で紡ぐ伝統と想い、そしてこれから。

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​Method
13時間、自然の火力で煮詰めてつくる3kgの塩。
​「非効率。だけど美味しい。」お塩の作り方。

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※別途送料が発生致します。

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CONTACT - FAQ​

名称       民宿おくだ荘

所在       〒410-3401 静岡県沼津市井田127​

電話番号      0558-94-2951

メールアドレス  itashio.izu@gmail.com

​営業日      不定休 [天候等鑑みての製塩のため]

営業時間     09:00-19:00

創業       1973年4月1日

事業内容     民宿業/製塩業

製造者      奥田 隆子

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